Торт пьяная вишня

 

Торт пьяная вишняБольшинство людей пробовавших торт пьяная вишня, остаются его поклонниками практически на все жизнь. Благодаря необычному пикантному вкусу, аппетитному виду и оригинальному названию, торт ассоциируется с праздниками и юбилеями, на котором обязательно его присутствие. Однако приготовленный торт своими руками, не только вкуснее, но и значительно полезнее, ведь ингредиенты домашние, и не содержат химических красителей и загустителей. Такой торт станет достойным подарком к любому мероприятию, и украшением праздничного стола.

Ингредиенты, которые необходимы для приготовления:

— пять куриных яиц;
— два стакана сахара;
— пол стакана сметаны;
— стакан сгущенки;
— немного разрыхлителя;
— четыре ложки какао;
— стакан муки;
— пакетик ванилина;
— полтора стакан вишни;
— ¼ стакана коньяка.

Первоначально взбейте яйца с половиной стакана сахара, добавьте, стакан сгущенного молока, и пол стакана сметаны, все хорошо перемешайте. Далее всыпьте стакан муки, какао и немного разрыхлителя. Тесто получится немного жидким, это позволит торту быть невероятно нежным. Выпекать бисквитный корж следует в слегка разогретой духовке на среднем огне, в течение сорока минут, после чего вытащить из духовки и дать возможность немного остыть. Когда вы сможете удержать корж, разрежьте его на две части и хорошо смажьте кремом, сверху покройте вишней в коньяке.

Для приготовления крема потребуется полтора стакана вишни без косточек, залитой четвертью стакана коньяка, и стаканом сахара, и настоянной в холодильнике в течение нескольких часов. В отдельной посуде следует смешать пару ложек какао, пару яиц, пару ложек молока и ложку сахара, после чего подогреть, и добавить в содержимое немного масла и ванилин. Вот и готов шедевр, который наверняка запомнится всем гостям на празднике. Также побалуйте себя и своих родных шоколадным пирогом с вишней. Приятного аппетита!


 

No Responses to “Торт пьяная вишня”

 

Leave a Reply