Праздничный мясной рулет

 

Праздничный мясной рулетС приближением праздника, каждая хозяюшка задается таким важным вопросом, как приготовление вкусного праздничного ужина, который поразит гостей и запомнится им надолго. Приготовив праздничный мясной рулет, вы можете на сто процентов быть уверенными в том, что праздник удастся, а гости будут поражены вашими кулинарными способностями.

Чтобы приготовить вкусный праздничный мясной рулет, вам понадобятся такие продукты:
— свиной фарш – 1 кг;
— лук – 1 шт.;
— яйца куриные – 2 шт.;
— брокколи – 400г;
— бекон;
— чеснок – 3 зубка;
— вареные яйца – 4 шт.;
— грибы – 300г;
— свиная сетка;
— специи.

И так, приступаем непосредственно к приготовлению блюда:
1 шаг: Для начала необходимо очистить лук и нарезать его маленькими кубиками. Также нарезаем полосками бекон и грибы. Все обжариваем на масле подсолнечном до готовности.
2 шаг: В кипящей подсоленной водичке бланшируем брокколи.
3 шаг: В свиной фарш добавляем чеснок, обжаренные грибы с луком, бекон, яйца, соли немножко, специи и брокколи. Аккуратно перемешиваем.
4 шаг: На рабочей поверхности разлаживаем свиную сетку, сверху вылаживаем полоски бекона и фарш. По краю фарша нужно положить половинки яиц вареных и сворачиваем рулет.
5 шаг: Запекать праздничный мясной рулет нужно в духовке (температура – 200 градусов) около 60 минут. Учтите, на дно духовки необходимо поставить емкость с водичкой. Во время запекания рулет поливайте соком, который будет выделяться при готовке.

Праздничный мясной рулет готов к употреблению. Перед подачей на стол, нарежьте его на порционные кусочки, выложите на плоское блюдо и украсьте по желанию. Можно украсить несколькими веточками зелени. Блюдо прекрасно будет смотреться на вашем праздничном столе, а вкус у него просто безупречен. К этому блюду великолепно подойдет картофель в остром соусе. Приятного вам аппетита!


 

No Responses to “Праздничный мясной рулет”

 

Leave a Reply