Картофельные оладьи с курицей

 

картофельные оладьиМы все очень любим вкусно покушать. Блюда из овощей всегда были и будут актуальны на нашем столе. Одним из основных ингредиентов нашего повседневного рациона является картофель. Из картошки можно приготовить очень много разнообразных и вкуснейших блюд. И как же обойтись без нашей любимой курочки? Оладьи начали впервые готовить в Белоруссии. По немного они стали популярными и в нашей стране, оладьи можно приготовить с различными добавками. Хочу предложить вам очень интересный рецепт — картофельные оладьи с курицей. Их можно подавать как отдельное блюдо или как дополнение к основному блюду.
Нам понадобятся такие ингредиенты:
— картошка 4-5шт.
-яйца 2шт.
— мука 2-3 столовые ложки.
— разрыхлитель 1 ложечку.
— луковица 1шт.
— морковь 1шт.
— специи по вкусу.
— куриный фарш 300г.

Рецепт приготовления:
Нужно очистить 5 средних сырых картофелины от шкурки, натереть их на терке. Удалить образовавшийся сок с помощью сита или марли. Добавляем в картофельную массу, взбитые яйца, куриный фарш, муку и разрыхлитель, специи на вкус. В зависимости от вашего вкуса можно добавить чеснок. Берем морковку и натираем ее на мелкой терке, лук нарезаем кубиками и поджариваем на подсолнечном масле. Все интенсивно перемешиваем, разогреть сковороду с подсолнечным маслом, столовой ложкой выложить картофельные оладьи с курицей. Обжарить оладьи до образования золотистой корочки с обеих сторон. Накрыть сковороду крышкой и доведите картофельные оладьи с курицей до готовности.

Теперь можно приступить к презентации наших оладьей, ее можно сделать при помощи сметаны или зелени. Еще можно использовать разнообразные соусы по вкусу, а также приготовить простой томатный соус Картофельные оладьи лучше подавать горячими к столу. Кушайте на здоровье и удивляйте своих близких. Приятного всем аппетита.


 

No Responses to “Картофельные оладьи с курицей”

 

Leave a Reply