Чеснок по-корейски

 

Чеснок по-корейскиНередко мы хотим разнообразить свой привычный рацион чем-то экзотическим и новым. В поисках чего-то необычного мы пытаемся перечитать все современные кулинарные книги и просмотреть многие кулинарные сайты в интернете. Среди блюд, которые могли бы оказаться необычными на вашем столе, находятся блюда корейской кухни. И вправду, корейские вкусности уже успели завоевать сердца и желудки многих любителей необычных блюд.

В корейской кухне можно обнаружить большое количество различных овощных блюд, которые маринуются с помощью уксуса и специй. Эти блюда имеют необыкновенный вкус и подходят к любому празднику и столу. Чего только стоит морковь с кальмаром по-корейски. Это великолепное блюдо уже полюбилось многим людям. Кроме того, на сегодняшний день уже стали известны разные секреты приготовления того или иного блюда по-корейски в домашних условиях. Таким образом, многие хозяйки теперь могут делать все корейские вкусности дома.

Сегодня вы узнаете, как можно сделать такое блюдо как чеснок по-корейски. Это блюдо очень экзотично и неординарно. Для многих оно может показаться непонятным, так как чеснок сам по себе очень остр и неизвестно, как можно есть такое блюдо «ложками». Но все же приготовление этого блюда покажет, что оно очень вкусно и обязательно должно присутствовать на столе.

Для того чтобы приготовить чеснок по-корейски вам понадобится около двадцати минут. Для этого возьмите пару крупных головок чеснока, сто двадцать миллилитров рисового уксуса, столько же соевого соуса, две столовые ложки сахара и одну чайную ложку соли.

Для начала необходимо приготовить маринад. Влейте соус и уксус в сотейник, добавьте туда соль и сахар. Помешивая, варите, пока его объем не уменьшится в два раза. Вымойте чеснок и целыми головками положите в стерилизованную банку. Залейте чеснок маринадом и герметично закройте. Чеснок по-корейски будет готов спустя два месяца.


 

No Responses to “Чеснок по-корейски”

 

Leave a Reply