Блинчики с мясом и рисом

 

Блинчики с мясом и рисомКаждый день мы стараемся приготовить своей семье что-нибудь вкусное и питательное. Обычно, когда у нас есть время, мы ищем новые рецепты разных блюд и пытаемся воплотить их в жизнь. На сегодняшний день существует невероятное количество рецептов, которые обязательно пригодятся каждой хозяйке в повседневной жизни. Сегодня вы узнаете, как приготовить такое блюдо как блинчики с мясом и рисом.

Для того чтобы приготовить это замечательное блюдо вам нужно приобрести некоторые продукты:

молоко – 0,5 литра
остывшая кипяченая вода – 0,5 литра
яйца – 3 штуки
растительное масло – 4 столовых ложки
соль – 1 чайная ложка
сахар – 0,5 чайной ложки
мука – 2 стакана с горкой
телятина – 500 грамм
отварной рис – 1 стакан
перец, соль по вкусу


Для начала смешайте в глубокой миске воду, молоко, яйца, сахар, соду, соль, растительное масло и муку. Все эти ингредиенты необходимо хорошенько взбить, чтобы не было комочков. Затем уже готовое замешанное тесто поставьте в холодильник как минимум на один час.

Тем временем отварите мясо, добавив при этом в воду лавровый лист, душистый перец и перец горошком. Мясной бульон не выливайте, так как он вам еще пригодится. Готовое мясо следует перекрутить на мясорубке и добавить в него отваренный рис, молотый черный перец и соль по вкусу. Потом залейте в фарш немного мясного бульона, сделав при этом начинку не сухой. Достаточно будет влить пятьдесят миллилитров бульона.

Тесто для блинчиков нужно будет еще раз взбить и выпечь из него тоненькие блинчики. Готовый блинчик должен быть обжарен с одной стороны до золотистой корочки, а с другой стороны совсем немного. Смажьте готовый блин сливочным маслом с более поджаренной стороны. После этого блинчики нужно начинить начинкой и завернуть конвертом.

Это прекрасное блюдо очень вкусное и питательное. Его можно подавать в качестве основного блюда как на завтрак, так и на ужин. А к данному блюду подойдет великолепный и легкий салат с креветками. Приятного аппетита.


 

No Responses to “Блинчики с мясом и рисом”

 

Leave a Reply