Легкий салат с креветками

 

Легкий салат с креветкамиЕсли вы не представляете свою жизнь без морепродуктов, тогда этот вариант для вас. Легкий салат с креветками станет достойным украшением любого праздничного стола.

Для приготовление этого морского шедевра нам понадобится:

Замороженные креветки (не обязательно королевские, но и не совсем крохотные. В общем такие которые, понравятся в первую очередь Вам).
Сливочное масло (на 0,5 кг креветок нужно взять 100 г масла).
Чеснок (для 0,5 кг креветок нужно 2-3 зубка)
Красные перец (Все зависит от ваших вкусовых предпочтений).
Лимон (неотъемлемый элемент в сочетании с креветками придает блюду невероятный вкус).

Способ приготовления:
Креветки размораживать не нужно. Берем обычную сухую сковородку и высыпаем туда наши морепродукты.. После этого на плите выбираем средний огонь, чтобы не сжечь наши дары моря. После нескольких минут креветки будут постепенно таять, отделятся от лишней влаги. Таким образом мы быстро и безболезненно сможем разморозить наших креветок. Воду нужно периодически сливать, а креветок постоянно помешивать.

Когда вы заметили, что воды в креветках нету и они подрумянились и покрылись симпатичной корочкой, тогда кладем в сковороду подсолнечное масло. Количество напрямую зависит от массы креветок. На 0,5 кг креветок — 100 г. масла и так далее.
После каждой проделанной процедуры креветки нужно тщательно перемешать.
После того как положили масло и опять таки, перемешали креветки, нужно положить чеснок, предварительно измельчив его на терки или специальном приборе для давления чеснока.
Далее в ход идет перец. Для любителей остренького советуем положить побольше: 1,5 чайной ложки.

Дальше просто дожариваем наших креветок, приблизительно 2-3 минуты. Потом достаем это чудо-природы, выкладываем в большую салатницу и поливаем соком лимона. Также можем украсить петрушкой или листьями салата. Вот, пожалуйста — вкусное и нехитрое в приготовлении блюдо уже готово к употреблению. А для того, чтобы еще украсить свой стол чем-то вкусненьким и оригинальным предлагаем вам рецепт приготовления салата с курицей и авокадо. Приятного аппетита.


 

No Responses to “Легкий салат с креветками”

 

Leave a Reply