Яйца, фаршированные сырным кремом

 

yaiza-farshirСреди разнообразия закусок есть множество эффектных закусок, которые не только украшают праздничный стол своим видом, но и также вкусны как и красивы. Из всего этого многообразия хотелось бы выделить фаршированные яйца. В качестве начинки для таких яиц используют паштеты, сыр, майонез и другие ингредиенты. Но мы хотели бы на кануне праздника поделиться с вами рецептом — яиц, фаршированных сырным кремом.

Для того чтобы приготовить яйца, фаршированные сырным кремом вам потребуются следующие ингредиенты:

  • яйца куриные (сваренные вкрутую) — 6 штук,
  • сметана (нежирная) — 4 ст. ложки,
  • сливочное масло — 100 грамм,
  • сыр 250 грамм,
  • свежие овощи (помидоры, огурцы),
  • ветчина,
  • свежая зелень (укроп, петрушка),
  • соль и перец черный молотый по вкусу.

Правильное приготовление яиц, фаршированных сырным кремом

Для начала нужно отварить яйца вкрутую. Затем сразу залить холодной водой и остудить. После чистим яйца, стараемся, чтобы яйца оставались ровными.

Затем каждое яйцо разрезаем на две части и вынимаем желток. Далее каждую белковую чашечку нужно установить на блюдо, но для того чтобы яйцо было устойчивым нужно срезать кусочек яйца со дна.

Сыр нужно натереть на средней терке.

Предварительно нужно вытащить сливочное масло из холодильника, чтобы оно было мягким.

Затем перетираем сливочное масло с отварными желтками и тертым сыром.

Для того чтобы фаршированные яйца эффектно выглядели на праздничном столе, предлагаем разложить на тарелке листья салата, а сверху выложить половинки яиц.

Теперь маслянно-сырную начинку перекладываем в кондитерский шприц и наполняем начинкой каждую половинку яйца.

Тонкие ломтики ветчины сворачиваем в виде рулетика и раскладываем между фаршированными яйцами.

Свежие овощи нужно помыть и затем нарезать произвольно, также их нужно разложить между яйцами на всем блюде.

Украшаем яйца свежей зеленью и подаем на стол.

Приятного аппетита!


 

No Responses to “Яйца, фаршированные сырным кремом”

 

Leave a Reply