Яблочный пирог с медом, орехами и маком

 

pirogАромат свежеиспеченного яблочного пирога с медом, грецкими орехами и маком вряд ли оставит кого-нибудь равнодушным. Это прекрасное сочетание яблок,  которые придают сочность пирогу, меда, без которого пирог был бы менее ароматным, орехов, за счет которых пирог становиться сытным и мака без которого выпечка была бы невзрачной. Именно такой чудо-пирог мы советуем вам приготовить, настоящий осенний пирог, именно в эту промозглую осеннюю пору как никогда хочется тепла и уюта семейного очага.

Для того чтобы приготовить яблочный пирог с медом, орехами и маком вам потребуется:

  • пшеничная мука — 200 грамм,
  • мед (жидкий) — 60 грамм,
  • яблоки (любые) — 300 грамм,
  • мак — 5 ст. ложек,
  • грецкие орехи (очищенные) — 100 грамм,
  • яйца — 3 штуки,
  • сахарный песок — 150 грамм,
  • соль — щепотка,
  • лимон — 1 штука,
  • сода пищевая или разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка,
  • растительное масло (без запаха) — 100 мл..

Как правильно приготовить ароматный яблочный пирог с медом, грецкими орехами и маком

Для начала промоем лимон и снимем с него цедру, затем выжмем сок, удалим из него косточки.

Промываем и очищаем от кожуры яблоки, затем удаляем сердцевину и нарезаем яблоко небольшим кубиком. Затем подготовленное яблоко смешиваем с лимонной цедрой и соком.

Очищенные грецкие орехи следует слегка поджарить на сковородке и затем немного измельчить.

Для пирога понадобятся яйца комнатной температуры. Яйца разбиваем в глубокую чашку и добавляем сахар, взбиваем с помощью венчика или миксера до устойчивой пены. затем аккуратно тонкой струйкой вливаем растительное масло и жидкий мед.

Просеянную муку смешиваем с солью, сухим маком и разрыхлителем, затем отправляем в жидкую часть теста. Перемешиваем и добавляем половину подготовленных грецких орехов.

Затем в общую массу добавляем подготовленные ранее яблоки с лимонным соком и цедрой. Все перемешиваем и переливаем в смазанную сливочным маслом форму, сверху на тесто выкладываем оставшиеся грецкие орехи. Которую отправляем в разогретую до 180° градусов духовку на минут 35 — 40.

Приятного вам чаепития!


 

No Responses to “Яблочный пирог с медом, орехами и маком”

 

Leave a Reply