Узвар

 

УзварУзвар – вкуснейший насыщенный компот на основе сухофруктов. Приготовьте этот напиток для своих домочадцев и дорогих гостей. Будьте уверены, вкус не оставит их равнодушными. К тому же, узвар еще и очень полезный, ведь сухофрукты – это кладезь полезных веществ и витаминов, таких как: витамин С, В и А.

Для приготовления этого вкуснейшего и ароматного компота вам понадобятся следующие нижеперечисленные ингредиенты:
— чернослив – 200 грамм;
— сушеные груши – 200 грамм;
— изюм – 100 грамм;
— сушеные яблоки – 200 грамм;
— мед – примерно, 200-250 грамм.
Приготовив все необходимые ингредиенты можно приступать к приготовлению напитка.

Поэтапное приготовление:
1 этап: Для начала вам необходимо хорошо перебрать сухофрукты и залить их холодной водичкой минут на 10-15. После, сухофрукты нужно тщательно промыть под проточной водой.
2 этап: Далее возьмите кастрюлю объемом, примерно, на 2 л. В кастрюлю сложите сушеные груши, залейте их холодной водой и поставьте на небольшой огонь. После того, как груши закипят, варите их на протяжении 20 минут.
3 этап: Теперь в кастрюлю добавьте сушеные яблоки, чернослив и изюм. Варите еще на протяжении 15 минут.
4 этап: Добавьте к фруктам мед, доведите напиток до кипения и снимайте с огня. После того, как снимите узвар с огня, обязательно накройте его крышкой и оставьте до полного остывания, дабы он хорошо настоялся.

Перед тем, как подавать на стол, узвар необходимо хорошо процедить. Узвар можно готовить, как в обычные дни, так и на праздничное застолье. Этот напиток прекрасно заменит привычные напитки из магазинов. К тому же, это не только вкуснее, но еще и намного полезнее. Подавать его можно и в теплом виде, но охлажденный и настоявшийся он все-таки вкуснее. Но это на ваш вкус и пожелания. Приятного всем аппетита!


 

No Responses to “Узвар”

 

Leave a Reply