Тыквенный пирог в мультиварке

 

-pirog-s-tykvojВ холодное время года всегда хочется порадовать себя и близких вкусной и ароматной выпечкой. Одним из таких примеров является тыквенный пирог в мультиварке. В состав пирога кроме тыквы входят ароматные пряности, которые делают пирог ароматным, при этом все эти ароматы придают пирогу неповторимый вкус и цвет.

Для того чтобы приготовить тыквенный пирог в мультиварке вам потребуется:

  • тыква — 0,5 кг.,
  • изюм черный или белый без косточек — 150 грамм,
  • апельсин 1 штука,
  • пшеничная мука — 300 грамм,
  • молотая корица — 2 ч. ложки,
  • молотая гвоздика  — 1 ч. ложка,
  • коньяк — 50 мл.,
  • мед — 2 ст. ложки, сливочное масло — 60 грамм,
  • разрыхлитель для теста — 0,5 ст. ложки,
  • сахарный песок — 100 грамм,
  • сахарная пудра для посыпки

Как правильно приготовить тыквенный пирог в мультиварке

С тыквы следует снять кожуру и затем удалить внутренности, после нарезаем небольшим кубиком ,пересыпаем в кастрюлю. Засыпаем тыкву сахаром и добавляем коньяк. Аккуратно перемешиваем.

Апельсин промываем в теплой воде и затем снимаем цедру с помощью мелкой терки. Апельсиновую цедру отправляем в кастрюлю с тыквой и поливаем выжатым из апельсина соком. Затем посыпаем тыкву молотой корицей и гвоздикой. Все перемешиваем. Поливаем медом и еще раз перемешиваем.

После ставим кастрюлю на водяную баню и периодически помешивая оставляем до появления тыквенного сока.

Изюм промываем и заливаем теплой водой. Затем отжимаем воду и немного просушиваем изюм.

В сухой чашке смешиваем просеянную муку с разрыхлителем.

Затем сухой изюм смешиваем с тыквенной смесью, которую уже сняли с водяной бани. Затем небольшими порциями добавляем смесь из муки и разрыхлителя. Все перемешиваем, тесто готово.

Затем полученное тесто выкладываем в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Закрываем крышку и выставляем режим «Выпечка» и время на 1 час 30 минут.

Готовый пирог оставляем в мультиварке до полного остывания при открытой крышке.

Тыквенный пирог по желанию посыпаем сахарной пудрой, которую можно смешать с молотой корицей.

Приятного аппетита!


 

No Responses to “Тыквенный пирог в мультиварке”

 

Leave a Reply