Сырные лепешки за 15 минут

 

ygbDjzRgnKcПолучаются очень сочные и хрустящие 🙂

Ингредиенты:
— Кефир — 1 стак.
— Соль — 0,5 ч. л.

— Сахар — 0,5 ч. л.
— Сода — 0,5 ч. л.
— Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
— Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
— Мука — 2 стак.

Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита 🙂


 

No Responses to “Сырные лепешки за 15 минут”

 

Leave a Reply