Салат «Нарциссы»

 

Салат «Нарциссы»Самый простой способ понравиться, это вкусно накормить гостей, ведь еще не один гость не остался равнодушным к салату «Нарциссы», который стал любимчиком многих хозяек. В этом салате идеальное сочетание курицы, грибов, овощей и соуса, что делает его вкус изысканным и неповторимым, приготовив его однажды, вы полюбите его.

Ингредиенты, которые необходимы для приготовления:
— 200 гр. курицы (отварной);
— 2 шт. луковицы;
— 4 шт. яйца (варенные вкрутую);
— 300 гр. жареных грибов;
— 100 гр. сыра;
— 2 шт. отварного картофеля;
— 2 шт. отварной моркови;
— 1 п. майонеза;
— 1 п. соуса «Кальве» с лесными грибами или сметаны;
— зелень.

Для начала порежьте лук кубиками и разделите на две части, одну половину залейте кипятком и оставьте на пятнадцать минут, вторую обжарьте вместе с нарезанными грибами. Отварную курицу порежьте кубиками небольшого размера, после чего начинайте выкладывать послойно салат на плоское блюдо. Первый слой, тертый картофель с половиной ошпаренного лука, сверху слой сметаны, вторым слоем станет курица со второй половиной лука, который необходимо смазать соусом. Третьим слоем станут грибы, пассированные с луком, но сметаны кладите не него ведь там и так достаточно масла, далее слой твердого сыра, который опять, же покрываете соусом и слой моркови, покрытый сметаной. Шестым слоем станут мелко натертые желтки, покрытые соусом, далее белки, покрытые сметаной, и украсить все зеленью по краям. При этом каждый слой промазываем соусом или сметаной, в нашем случае мы чередовали, все зависит от предпочтений. Сверху украшаем нарциссами, которые выкладывает из моркови и зеленого лука.

Приготовления такого салата занимает немного времени, а по вкусу он достоин уважения. Приготовьте его и вы заметите довольные улыбки на лицах своих гостей.


 

No Responses to “Салат «Нарциссы»”

 

Leave a Reply