Рецепт салата из кабачков

 

Рецепт салата из кабачковНа сегодняшний день удивить гостей совсем не просто, ведь рецепты настолько разнообразны, и требуют много времени, что совсем не остается на себя. В итоге стол выглядит замечательно, а хозяйка устало. Рецепт салата с кабачков настолько просто готовить, что практически не занимает вашего времени, при этом выглядит очень аппетитно и буквально тает во рту. Кроме этого, салат из кабачков можно подавать как горячую закуску и как холодную, что довольно удобно.

Ингредиенты, которые необходимы для приготовления:

— несколько молодых кабачков;
— 3-4 зубка чеснока;
— пучок зелени;
— уксус;
— приправы;
— оливковое масло (сколько возьмет).

Для салата желательно брать молодые и свежие кабачки, они нежнее, при этом сохраняется намного больше витамин. После чего нарезаем тонкими кольцами, солим и оставляем минут на десять, что б они пустили сок, после чего жарим на сковороде, на среднем огне. Когда кабачки подрумянятся, добавляем в них чеснок и уксус по вкусу, после чего еще пару минут тушим. За две минуты кабачки успевают впитать оливковое масло и аромат чеснока, а немного уксуса добавит салату пикантности. После чего выкладываем в салатницу, и заправляют мелко нарезанной зеленью и приправами.

Салат из кабачков довольно сытный за счет большого количества масла, поэтому станет замечательным дополнением к любому гарниру. Если же вы не любите оливковое масло, замените его рафинированным, но тогда специй придется добавить немного больше. Простой и легкий салат из кабачков позволит вам всегда выглядеть отдохнувшей, ведь вам больше не придется проводить массу времени за плитой. Особенного его оценят дети, ведь они теперь могут не только вкусно покушать, но и провести время вместе с мамой. Готовьте с удовольствием, и не забывайте выделять время для себя!


 

No Responses to “Рецепт салата из кабачков”

 

Leave a Reply