Оладьи с мясом

 

Оладьи с мясомВсе женщины постоянно находятся в поисках различных кулинарных рецептов, которые действительно могут поразить их родных и близких людей. Необыкновенные блюда всегда удивляют людей и тем самым поднимают им настроение. Именно поэтому, для тех хозяек, которые действительно хотят сделать своей семье или друзьям приятное представляется возможность изучить, как делаются оладьи с мясом. Такое блюдо будет незаменимым на любом столе. Его можно подавать и как основное блюдо и как закусочное.

Итак, для того чтобы приготовить это прекрасное блюдо вам понадобятся такие ингредиенты, как:
2 стакана кефира
4 яйца
полстоловой ложки соды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
2,5 стакана муки
600 грамм мясного фарша
1 луковица больших размеров
растительное масло

Когда все ингредиенты уже лежат перед вами, можете приступить к непосредственному приготовлению блюда. Для начала необходимо мелко нашинковать и обжарить луковицу на масле до приобретения золотистого цвета. Затем слейте с лука лишнее масло. Отдельно смешайте фарш с луком, посолите их и поперчите. Теперь следует сделать тесто на оладьи. Для этого в кастрюле нужно смешать соль, кефир, сахар и соду, погашенную уксусом. Отдельно взбейте яйца и добавьте их к кефиру. Введите в эту смесь постепенно просеянную муку.

Теперь разогрейте растительное масло на сковороде. Возьмите ложку теста и выложите ее на сковороду. Сразу же положите на тесто фарш и немного прижмите его пальцами. Сверху залейте фарш еще одно ложкой теста. С одной стороны нужно обжарить оладьи до золотистого цвета, перевернуть их и так же обжарить с другой стороны. Такие оладьи с мясом жарятся очень быстро, поэтому нужно очень внимательно следить за тем, чтобы они не подгорели. Это прекрасное блюдо несомненно произведет фурор на ваших близких и скорее всего оно станет вашим любимым семейным блюдом. Тем более что оно делается очень быстро и получается очень вкусным.


 

No Responses to “Оладьи с мясом”

 

Leave a Reply