Оладьи из тыквы

 

oladjiТыква является поистине природным витаминно-минеральным комплексом, и незачем обделять себя и своих близких этим ценным продуктом. Оладьи из тыквы можно считать самым простым блюдом из тыквы, но при этом еще и самым вкусным, такие оладушки непременно порадуют ваших деток. Эта диетическая ягода содержит в 100 граммах всего 23 Ккал, что очень мало, поэтому тыкву можно с легкостью отнести к диетическим продуктам.  Для теста для оладий можно использовать кефир или молоко, также вы можете добавлять сухофрукты, изюм, цукаты и т.д., каждый раз придавая новые ароматы вашем блюдам. Ярко оранжевые оладий не оставят никого равнодушным, они достойны внимания, и привлекают внимание не только вкусом, но и ярким цветом эти маленькие «солнышки»,  улучшают настроение и аппетит!

Для того чтобы приготовить классические оладий из тыквы вам потребуются следующие ингредиенты:

  • тыква (свежая) — 400 грамм,
  • яйца куриные — 4 штуки,
  • мука пшеничная — 10 ст. ложек,
  • кефир — 100 мл.,
  • соль, сахарный песок, ваниль и корица по вкусу,
  • растительное масло для жарки.

Правильное приготовление оладий из тыквы

Для начала нужно промыть и очистить от кожуры и семечек тыкву. Затем натираем тыкву на средней терке. Добавляем в тыкву сахарный песок, соль, корицу, мускатный орех по вкусу и желанию. В отдельной миске взбиваем яйца с щепоткой соли и после добавляем яичную смесь в тыкву, тщательно перемешиваем.

Затем добавляем кефир, снова перемешиваем и после добавляем просеянную пшеничную муку. В результате у вас должно получиться густоватое тесто.

Разогреваем сковородку и добавляем немного растительного масла. С помощью большой ложки выкладываем тыквенное тесто на сковородку и обжариваем оладушки с двух сторон до приобретения золотистой корочки.

Готовые оладий посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.

Приятного вам аппетита!


 

No Responses to “Оладьи из тыквы”

 

Leave a Reply