Макаронная запеканка с мясом

 

Макаронная запеканка с мясомЕсли вы любите готовить разнообразные кулинарные шедевры для себя и своих близких, тогда этот рецепт для вас это то, что надо. Сегодня вашему вниманию представляется макаронная запеканка с мясом. Это блюдо можно готовить как в обычный день, так и на праздник. Его приготовление не требует больших усилий и много времени.

Итак, если вы все-таки любите макароны и мясо, и хотите приготовить из них нечто оригинальное, тогда прикупите такие ингредиенты:

400 грамм макарон
500 грамм мясного фарша
1 луковица
1 небольшая морковь
2 зубчика чеснока
4 веточки петрушки
1 яйцо
100 грамм тертого сыра
3 столовых ложки растительного масла
Перец, соль по вкусу

Приготовление этого блюда происходит в несколько этапов. Для начала почистите морковь и натрите ее на терке. Затем почистите чеснок и лук и нарежьте их очень мелко. Вымойте петрушку, обсушите ее и измельчите.

Теперь разогрейте на сковороде две столовых ложки масла, положите туда морковь и лук. Постоянно помешивая, обжарьте эту овощную смесь около шести минут. Добавьте в нее петрушку, чеснок и жарьте еще минуту. Теперь снимите сковородку с огня.

После чего добавьте пожаренные овощи в мясной фарш и тщательно все перемешайте. Приправьте фарш перцем и солью по вкусу. Теперь нужно взбить яйцо и влить его в фарш. Хорошо перемешайте полученную смесь.

Затем вскипятите в кастрюле немного подсоленную воду, положите в нее макароны и отварите их до состояния полуготовности. Отбросьте на дуршлаг.

Когда все подготовительные процессы позади, возьмите прямоугольную форму и уложите в нее треть макарон и половину приготовленного фарша. Присыпьте блюдо третью тертого сыра. Теперь выложите еще треть макарон и вторую половину фарша. Присыпьте оставшимся тертым сыром. Сверху выложите последнюю треть макарон и еще раз посыпьте сыром. Теперь накройте блюдо крышкой и поставьте в духовку, разогретую до ста девяноста градусов на полчаса.

Такое блюдо непременно вызовет улыбку и восхищение у всех ваших гостей. Будьте уверены, что с таким блюдом ваш праздник будет на высоте.


 

No Responses to “Макаронная запеканка с мясом”

 

Leave a Reply