Креветки вареные в пиве

 

Креветки вареные в пивеВы привыкли готовить вареные креветки к пиву? А пробовали готовить креветки вареные в пиве к пиву? Выходит тавтология? А вкус просто безупречен. Попробуйте приготовить такие креветки. Вам понравится, и в будущем вы больше не вернетесь к старым рецептам приготовления креветок к пивку.

И так, для приготовления этого блюда возьмите такие ингредиенты:
— пиво – 1-3 бутылки (пиво в этом рецепте выступает в роли водички);
— креветки (для этого рецепта возьмите лучше свежемороженые креветки);
— лист лавровый;
— черный перец горошком – несколько штук горошин;
— чеснок – ½ головки;
— лимон – 1шт (из расчета половинка лимона на килограмм креветок);
— петрушка;
— красный молотый перец (по желанию);
— соль.

И приступаем, непосредственно, к приготовлению блюда:
1 шаг: Для начала вылаживаем креветки, чтобы они разморозились. Это очень важно.
2 шаг: Возьмите кастрюлю и налейте туда пиво. Далее кастрюлю с пивом ставим на огонь. Как только пиво закипит, бросаем туда порезанный дольками лимон, петрушку, перчик горошком, чеснок, соль и красный молотый перец (если вы любите острые креветки). Теперь все аккуратно перемешайте и готовьте на протяжении 5-10 мин. После этого, выкладываем креветки и варим опять-таки минут 5-10. Едва креветки обретут красноватый цвет, необходимо выключить огонь и накрыть кастрюлю крышкой. Под крышкой креветки необходимо выдержать, примерно, пол часика. Желательно, на протяжении этого получаса, креветки несколько раз помешать. После истечения необходимого времени, пиво слейте, а креветки выложите на тарелочку.
Ну, вот собственно и все. Креветки вареные в пиве готовы. Рецепт необычный, но вкус просто незабываем. Поверьте, приготовив такие креветки вы не пожалеете ни на секунду. Ваши друзья скажут вам огромнейшее спасибо за такую закуску к пиву. И приятного вам всем аппетита!


 

No Responses to “Креветки вареные в пиве”

 

Leave a Reply