Кокосовый торт

 

tortКокосовый торт это божественно ароматная выпечка прекрасно будет смотреться не только на ежедневном застолье, но и сможет украсить любое праздничное застолье. Его можно приготовить не только в духовке или мультиварке, сегодня расскажем, как быстро приготовить кокосовый торт в микроволновке. Это быстро и очень вкусно!

Для того чтобы приготовить кокосовый торт в микроволновке вам потребуется:

Для приготовления бисквита:

  • пшеничная мука — 80 грамм,
  • сахарный пудра — 100 грамм,
  • яйца — 2 штуки,
  • сливочное масло — 100 грамм,
  • кокосовая стружка (белая) — 50 грамм,
  • молоко — 30 мл.,
  • разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка.

Для приготовления крема:

  • сметана (не высокой жирности) — 400 грамм,
  • пудра сахарная — 100 грамм,
  •  молоко сгущенное цельное — 1/3 банки,
  • кипяченная вода — 4 ст. ложки,
  • желатин — 15 грамм.

Как правильно приготовить ароматный кокосовый торт

Приготовим тесто для бисквита. Для этого нужно взбить размягченное сливочное масло с яйцами до однородной массы.

Затем нужно добавить в получившуюся массу сахарную пудру и взбить еще раз до растворения пудры.

В отдельной чашке смешиваем разрыхлитель, кокосовую стружку и пшеничную муку. Затем небольшими порциями добавляем в желтково-маслянную массу. Все тщательно перемешиваем и в конце добавляем молоко. После последний раз перемешиваем тесто.

Затем вам понадобиться силиконовая форма или специальная форма для микроволновки. Ее смазываем сливочным маслом и выливаем сверху приготовленное тесто.

Ставим в микроволновку и выпекаем при мощности 800 Вт 6 минут. Затем после выключения следует оставить форму с бисквитом в микроволновке еще на одну минуту.

Затем приготовим крем. Для этого желатин нужно предварительно залить горячей водой и оставить набухать. Сметану смешиваем с сахарной пудрой и сгущенным молоком. Затем вливаем набухший желатин и еще раз тщательно пробиваем миксером.

Бисквит следует разрезать на две части и сверху заливаем кремом (крем жидкий, поэтому корж нужно оставить в глубокой форме). Затем сверху накрываем вторым коржом и заливаем оставшимся кремом.

Форму с тортом отправляем в холодильник для застывания часов на 5 — 6. Затем украшаем по желанию.

Приятного вам чаепития!


 

No Responses to “Кокосовый торт”

 

Leave a Reply