Апельсиновый квас

 

kvas apelsinВ жару хорошо пить прохладительные напитки, но очень важно, чтобы они именно охлаждали нас, а не вызывали усиление жажды, что часто происходит из-за большого количества сахара в напитках. Но ведь это можно исправить, причем очень легко, вы можете самостоятельно приготовить прохладительные напитки, которыми можно наслаждаться в любой день. К примеру, квас, причем именно апельсиновый квас, о котором и поведем сегодня речь. Такой квас сложно назвать квасом, он скорее всего похож на апельсиновый напиток, типа Фанта, но только не такой сладки и несильно газированный, да и нет в домашнем напитке вредных составляющих, красителей и добавок. Так что, рекомендуем приготовить квас из апельсинов и удивить своих близких своими кулинарными талантами!

Для того чтобы приготовить квас из апельсинов вам потребуются следующие ингредиенты:

  • апельсин (крупный) — 1 штука,
  • сахарный песок — 250 грамм,
  • вода (кипяченная охлажденная) — 3 литра,
  • дрожжи сухие — 12 грамм.

Как правильно приготовить апельсиновый квас у себя дома

Апельсин нужно промыть тщательно с помощью щетки. Затем нарезать плод тонкими дольками вместе с кожурой. Отправляем апельсин в трехлитровую банку, теперь вам потребуется деревянный пестик или обычная скалка, которой нужно будет немного примять апельсин, чтобы он пустил сок, так напиток получится ароматнее. Все засыпаем сахарным песком.

Предварительно нужно будет вскипятить воду и остудить ее до комнатной температуры.

В банку с апельсином и сахаром добавляем дрожжи и после заливаем охлажденной водой (до комнатной температуры!!! иначе дрожжи не будут действовать).

Затем перемешиваем смесь до полного растворения сахарного песка.

Теперь банку нужно накрыть марлей и оставить в теплом месте на сутки.

Затем, через сутки квас следует процедить и отправить в холодильник, где он должен хорошо остыть и только потом можно будет снимать пробу с вашего напитка.

Пейте только полезные напитки, приятного вам аппетита!


 

No Responses to “Апельсиновый квас”

 

Leave a Reply