Творожный рулет с маком

 

Творожный рулет с макомНежное творожное тесто и сладкая маковая начинка. Звучит очень аппетитно, не правда ли? Приготовьте родным творожный рулет с маком, который обязательно всем придется по вкусу. Подавать его можно с чаем, кофе или молоком.

Чтобы приготовить творожный рулет с маком, вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 250 грамм муки;
  • 50 грамм сахарного песка;
  • соль — щепотка;
  • 75 мл масла растительного;
  • 75 мл молока;
  • 125 грамм творога;
  • две чайные ложечки разрыхлителя.

Для начинки:

  • 100 грамм мака;
  • молоко — 2/3 стакана;
  • горсть изюма;
  • 150 грамм сахара;
  • одно яйцо.

Приготовление:
1. Сначала мак промойте. После, залейте его молоком и поместите на огонь. Варите мак до того, как молоко полностью впитается.
2. Изюм залейте кипятком.
3. К маку добавьте изюм и сахар.
4. Муку просейте с разрыхлителем, а также солью. Добавьте молоко, масло, сахар, творог и замесите тесто.
5. Стол немного посыпьте мукой и раскатайте тесто в пласт. Размер, примерно, 30 на 20 см.
6. После, пласт теста разрежьте на две ровные части.
7. Маковую начинку аккуратно выложите на тесто, оставляя со всех сторон по 2 см.
8. Защепите края рулетов. Затем переплетите их и выложите на противень. Верх смажьте молоком или яйцом.
9. Выпекать творожный рулет необходимо при 180 градусов около 45 минут.
Вкуснейший рулет готов поражать всех своим видом и вкусом. Перед подачей нарежьте его на порционные кусочки. И приятного всем аппетита!


 

No Responses to “Творожный рулет с маком”

 

Leave a Reply