Салат с курицей и киви

 

Курочка Ряба – продукт полезный, недорогой и очень популярный как у хозяек, так и у едоков. Доказательства тому – множество вкуснейших блюд, которые готовятся из курицы. Куриное нежное мясо хорошо во всех видах. Вот почему и в салатах очень часто находит широкое применение. С чем только не сочетают его остроумные и изобретательные хозяйки в различных салатах. Прекрасный вкус у куриного мяса и с зеленым горошком, и с консервированной кукурузой, и с рисом, и с грибами, и даже со сладкими ананасами. А сегодня мы попробуем приготовить салат с курицей и киви.

Для его приготовления нам потребуется одно куриное филе, по одному крупному киви и зеленому яблоку, полстакана грецких орехов, 3 столовых ложки майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока.

Способ приготовления:

В подсоленной воде отварим куриное филе. Варить его следует до тех пор, пока мясо не станет мягким. Охлажденную мякоть вареной курицы порежем маленькими кубиками. С большого зеленого яблока аккуратно снимем ножом кожуру, очистим сердцевину от семечек. Разрежем яблоко сначала на дольки, а затем на небольшие кубиками. А чтобы оно не почернело, сбрызнем его лимонным соком. Киви выбираем большое и к тому же спелое, тогда салат получится вкуснее. Выбранное киви также порежем небольшими кубиками. Очистим грецкие орехи от скорлупы и мелко их порубим. Все ингредиенты смешаем, заправим майонезом и выложим в красивую салатницу. Блюдо готово к подаче на стол.

Такой салат вы можете приготовить и на семейное торжество, и на большой праздник, когда собирается много гостей. Он не потеряется среди многообразия приготовленных вами закусок и порадует вас и ваших близких своим оригинальным нежным вкусом.


 

No Responses to “Салат с курицей и киви”

 

Leave a Reply