Тема Освежающие летние напитки.

Форум | Кухня | Освежающие летние напитки. (7)

[К последней странице]
TeKiLLа [1733] [Отв.] [OFF]
(15.06.2012 / 15:46)
Зеленый чай с грейпфрутом

Изумительно освежает,
бодрит, содержит массу
витаминов и очень приятен
на вкус.
Ингредиенты для 4 порций
напитка:
2 ложки зеленого чая
12 чайных ложек тягучего
меда
сок 4 грейпфрутов
несколько листиков мяты
на каждую порцию
несколько кубиков льда
на каждую порцию
Заварите зеленый чай,
дождитесь, пока он настоится
и слегка остынет, разлейте
заварку по высоким стаканам,
вмешайтев нее мед и
поставьте стаканы в
холодильник.
Тем временем выжмите
грейпфруты и сок поставьте
также охлаждаться. Когда
заварка достаточно
охладится, а стаканы
запотеют, достаньте их из
холодильника и влейте в
заварку холодный
грейпфрутовый сок.
Положите в каждый стакан
кубики льда и пару листьев
мяты. Чай готов!
TeKiLLа [1733] [Отв.] [OFF]
(15.06.2012 / 15:47)
Клубничный мусс

Очаровательный,
романтичный напиток-
афродизиак, консистенцию
которого можно варьировать
от жидкой до
кремообразной, в
зависимости от настроения, и
подавать как в стаканах, так
и в десертной посуде с
ложечками.
Ингредиенты для 4 порций:
400-500 г свежей клубники
молоко или сливки по
вкусу
2-3 столовые ложки
сахара
взбитые сливки (могут
использоваться сливки в
баллончике)
Свежую клубнику охладите в
холодильнике, вымойте и
взбейте в блендере вместе с
молоком и сахаром.
Можно также протереть их
через сито, добавив сахар и
молоко по вкусу. Разлейте
мусс по стаканам и поставьте
их в холодильник.
Когда мусс достаточно
охладится, выложите поверх
него взбитые сливки и
подавайте к столу.
TeKiLLа [1733] [Отв.] [OFF]
(15.06.2012 / 15:49)
Лимонный коктель
Ингредиенты для 4 порций:
1 л минеральной воды
(рекомендуется выбирать
лечебно-столовые виды:
«Ессентуки» и т.п.)
сок 2 лимонов
по желанию – аптечная
или домашняя эссенция
(сок) алоэ
Негазированную
минеральную воду
комнатной температуры
разлейте по бокалам,
добавьте свежевыжатый
лимонный сок и, при
желании, по 1-2 чайных
ложечек эссенции или сока
алоэ. Напиток готов! При всей
простоте и обыденности
компонентов он действует
как тюбаж, то есть мощное
очищение печени, поэтому
возможные последствия
(выход мелких печеночных
конкрементов, легкая
эйфория) не должны
беспокоить любителей этого
во всех отношениях
прекрасного напитка.
TeKiLLа [1733] [Отв.] [OFF]
(15.06.2012 / 15:52)
Освежающий напиток из
сыворотки и чёрной
смородины “Смородинка”

Для приготовления напитка
потребуется: 300 гр. ягод
чёрной смородины, 2 гр.
ванилина (2 пакетика), 150 гр.
сахара, 2 стакана воды, 1
стакан сыворотки или
нежирного кефира, 2-3
ломтика лимона.
Вскипятите воду с сахаром
(доведите до кипения) и
охладите. Ягоды смородины
очистите от веточек и
плодоножек, промойте и
просушите. Из ягод
смородины выжмите сок в
соковыжималке или
протрите сквозь частое сито.
Сыворотку или кефир
соедините с соком
смородины, тщательно
перемешайте, приправьте
ванилином. Готовый напиток
хорошо охладите. Для
улучшения вкуса перед
подачей на стол добавьте в
напиток тонко нарезанные
дольки лимона.
TeKiLLа [1733] [Отв.] [OFF]
(15.06.2012 / 15:55)
Освежающий напиток из
молока и морковного сока
“Зайкина радость”

Для приготовления напитка
потребуется: 2 стакана
молока, 1 стакан морковного
сока, 3 желтка, 100 гр. сахара.
Молоко вскипятите и
охладите. Морковь очистите,
промойте и выжмите сок в
соковыжималке.
Охлаждённое молоко
соедините с морковным
соком, добавьте желтки 3-х
яиц и сахар, всё тщательно
перемешайте (миксером).
Перед подачей на стол
напиток хорошо охладите, и
разлейте в маленькие
стаканчики.
Кукла в бантиках [11118] [Отв.] [OFF]
(16.06.2012 / 14:09)
Я делаю лимонад с лимона. Кипячу примерно литра 3 воды, потом, туда стакан сахара (это по вкусу конечно). Затем беру лимон, нарезаю кружочками, как вода закипела, бросаем лимон, выключаем газ, накрываем крышкой. Как настоялось - напиток готов.
Epiona [6] [Отв.] [OFF]
(08.09.2012 / 16:19)
Я тоже обычной кипящей водой заливаю, только еще добавляю наструганный корень имбиря, листья мяты или мелиссы, если есть. Можно добавить листья грецкого ореха, фенхель - тоже очень освежает.
Форум | Кухня | Освежающие летние напитки. (7)
Ссылка на тему:
Главная форума
Онлайн на форуме: 0
На главную
Сейчас на сайте: 16
© MuZa.NaMe
waplog
[44 / 0.0362 сек]