Storm [59] [Отв.] [OFF] (28.05.2009 / 13:31) * Витаминный компот * Для приготовления компота мы возьмем: 1,5-2 л очищенной воды; горсть сушеных яблок; горсть сушеных груш; несколько ягод чернослива; несколько ягод кураги; столовая ложка меда; лимон. Воду доведем до кипения на большом огне.После закипания всыпем сухофрукты: яблоки, груши, курагу, чернослив и будем кипятить на небольшом огне около 10 минут. Выключим огонь и добавим в компот столову ложку меда. Тщательно перемешаем. Перед тем, как подавать витаминный компот на стол, в каждый из стаканов положим ломтик лимона.
Кукла в бантиках [11120] [Отв.] [OFF] (28.05.2009 / 16:56) компот из рябины с яблоками Сначало боялась что компот не будут пить, ведь всё-таки, как ни замораживай ягоды, горчинка всё же остаётся. Компот пошёл на ура. Вкус действительно слегка горьковатый, но очень приятный. Яблоки дали необходимую дополнительную кислинку. СОСТАВ 200г рябины, 500г яблок, 2/3~1 стакан сахара, 2,5л воды Ягоды рябины собирать после наступления морозов или подержать в морозильнике двое-трое суток. При примораживании кристаллики льда разрушают мембраны клеток и высвобождают ферменты, окисляющие горькие гликозиды, и рябина становится слаще. Рябину вымыть и очистить от веточек. Положить в кастрюлю и слегка размять. Яблоки желательно брать кислых сортов. Яблоки вымыть и вырезать повреждённые места. Семенную часть можно не удалять. Порезать тонкими дольками. Положить в кастрюлю к рябине. Всыпать сахар и влить воду (можно кипяток). Накрыть крышкой. Поставить на большой огонь и довести до закипания. Огонь убавить до минимума. Варить при лёгком колыхании поверхности 10 минут. Снять с огня, остудить на воздухе и отфильтровать.
Дезертир сна [98] [Отв.] [OFF] (06.08.2010 / 11:24) "Лимонад" очень приятен в жару На 1л воды примерно сок одной трети лимона и чайная ложка имбиря. Наливаем воду,выжимаем сок лимона,добавляем измельченный имбирь.охлаждаем... Наслаждаемсяможно пропустить через сифом)
Кукла в бантиках [11120] [Отв.] [OFF] (06.08.2010 / 11:54) Дезертир сна, Я делаю немного не так. Просто кипячу воду, потом когда закипела, выключаю огонь, кидаю резаный лимон и сахар. И настаивается. Очень легко делается, вкусно и уталяет жажду.
Дезертир сна [98] [Отв.] [OFF] (06.08.2010 / 12:15) Кукла в бантиках, Ах да,про сахар забыл совсем) Мне не хватает терпения,я сразу холодный делаю)а имбирь придает изысканность и некоторую терпкость.
Грета [194] [Отв.] [OFF] (12.08.2010 / 13:20) ГЛИНТВЕЙН = Для приготовления этого напитка надо: черный цейлонский чай, 100 грамм красного сладкого сухого вина, мёд, корица, гвоздика и кусочек лимона. Готовим - делаем из чая не слишком крепкую заварку, на дно высокого бокала кладем три чайных ложечки мёда, посыпаем коричкой и гвоздикой. Вино подогреваем не доводя до кипения, наливаем в бокал а также очень горячий чай, украшаем лимончиком и - готово!
Грета [194] [Отв.] [OFF] (12.08.2010 / 13:27) КОКТЕЙЛЬ "ЗОМБИ" = Для приготовления нужно: вишневый сироп, коньяк "Шариданс", абсент, самбуку и кофейные зернышка. Готовим: на дно бокала осторожно чтоб не испачкать стенки бокала наливаем сиром, так же осторожно наливаем коньяк, так, чтоб не зболтать, потом абсент и вконце пропаленную самбуку. Украшаем зернышками - и готово!
Грета [194] [Отв.] [OFF] (12.08.2010 / 13:35) КОКТЕЛЬ "ЭСМЕРАЛЬДА" = Для приготовления нужно: 80 грамм белого мороженого пломбир, сок мультивитамин, кусочек ананаса, киви, апельсина и банана Готовим: нарезаем кубиками мороженое выкладываем в коктейльный бокал, заливаем соком, сверху украшаем кусочками ананаса, киви, апельсина, банана - готово!
Кукла в бантиках [11120] [Отв.] [OFF] (15.08.2010 / 22:39) Грета, вот глинтвейн хочется попробовать
Storm [59] [Отв.] [OFF] 
Кукла в бантиках [11120] [Отв.] [OFF] .gif)